時間:2019/8/22 9:20:19 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 奶茶的品牌主要有這么幾種,香飄飄奶茶、優(yōu)樂美奶茶、立頓Lipton奶茶、雀巢Nestle奶茶、香約奶茶等。當今社會中學生已經(jīng)成為了不可或缺的消費主體之一。學生新手開奶茶店在當今社會中也是比較常見的,。但是,對于學生而言,開店也絕對是一個新鮮事。那么,今天將教給大家如何去開奶茶店!
奶茶的品牌主要有這么幾種,香飄飄奶茶、優(yōu)樂美奶茶、立頓Lipton奶茶、雀巢Nestle奶茶、香約奶茶等。當今社會中學生已經(jīng)成為了不可或缺的消費主體之一。學生新手開奶茶店在當今社會中也是比較常見的,。但是,對于學生而言,開店也絕對是一個新鮮事。那么,今天將教給大家如何去開奶茶店!
一、學生新手開奶茶店位置選擇
開奶茶店,選址是重要的因素選址的好壞直接影響著門店客流量。比如當你把奶茶店開到學校中,且你的店位于一個醒目的位置時,絕大部分的學生都會下意識的去選擇你的奶茶店。但是當你的奶茶店位于校外,而且不在美食街、購物街這種客流量極大的地方的話,你是沒有競爭力的。而且,奶茶店一般要開在女生比較多的地方,當你的奶茶店被大多數(shù)女生推薦時,你又會獲得更多的男性消費者。
二、學生新手開奶茶店如何解決原料問題?
很多學生新手都會購買大量的原料以免出現(xiàn)后續(xù)原料不足的尷尬問題,但是,準備的太多又出現(xiàn)不知道如何保存的問題,那么,好辦法就是提前準備一周的貨,既不多也不少。可以有效防止出現(xiàn)原料變質的問題!
三、學生新手開奶茶店如何培訓員工
新手如何開奶茶店做員工工作呢?奶茶店員工素質與服務質量是奶茶店能否受到學生歡迎的重要因素。一個新的奶茶店它的員工大多都是剛畢業(yè)的大學生或者一些假期工,作為新時代的新青年你如果為了業(yè)績而經(jīng)常訓斥的話很難有員工愿意全心全意的為奶茶店工作。反而是你過節(jié)假日的小福利、平日里的關懷,會讓員工更加舒心,更有利于提高他們的積極性。而且,作為奶茶店的一線員工,他們對于顧客是了解的。
四、學生新手開奶茶店促銷方式
1、學生作為消費的主體,奶茶店的消費水平是重要的。但是,學生中也不乏資金充足的客戶,那么,要想充分挖掘這些東西會員制度是好的方式。建立會員卡制度,對不同消費額度的顧客發(fā)行打折限度不同的會員卡,在會員卡上寫上他們的名子,一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。
2、個性化服務:在桌上放一些宣傳品,內容是關于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。在杯子的設計以及店面整體的布局上一定要有自己的特色,如果你只是去模仿其他的店鋪,那么你只是在給其他店鋪做免費宣傳。奶茶店是放松心情的地方,當一個奶茶店讓人感覺到心情舒暢是時,它絕對會成為大多數(shù)人優(yōu)選的地方。
五、學生新手開奶茶店資金分配
資金的重要性顯而易見,對于一個新奶茶店而言,宣傳、裝修、置辦貨物等等這些需要一筆不笑的資金,所以一定要做好預算。
奶茶作為受年輕人喜歡的飲品之一,它的潛力是十分巨大的,并且,它對資金等的要求不高,特別適合社會資歷不足的年輕人。一個成功的奶茶店可以為你后續(xù)的發(fā)展提供充足的資金,學生新手開奶茶店,是一個非常不錯的選擇!
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