開火鍋店的前期費(fèi)用需要多少

時(shí)間:2021-02-27 10:09:26 來源:有拈頭市井火鍋

【摘要】開火鍋店比較大的投資就是裝修,這是一種符合大眾口味的飲食,喜歡吃火鍋的人群通常是工薪階層,所以火鍋店裝修不需要太豪華,可以選擇平民路線。

開火鍋店的前期要在各個(gè)地方花錢,每一個(gè)火鍋店的花銷都是有所區(qū)別的。在餐飲行業(yè)中火鍋是很受歡迎的一種,受到很多創(chuàng)業(yè)者的青睞,火鍋的類型也有很多,像復(fù)古風(fēng),東南亞風(fēng)等。隨著火鍋受歡迎的程度不斷提升,也有越來越多的創(chuàng)業(yè)者關(guān)注火鍋這個(gè)行業(yè),想要加入到火鍋的行列當(dāng)中。開火鍋店就要清楚開始的費(fèi)用需要多少,各方面的計(jì)劃都要做好,接著就來看一下開火鍋店要準(zhǔn)備多少費(fèi)用?

  一、開火鍋店的前期的裝修費(fèi)用

開火鍋店的前期費(fèi)用需要多少

開火鍋店比較大的投資就是裝修,這是一種符合大眾口味的飲食,喜歡吃火鍋的人群通常是工薪階層,所以火鍋店裝修不需要太豪華,可以選擇平民路線。選擇簡單的風(fēng)格進(jìn)行裝修,這樣裝修上面不需要花費(fèi)很多,而且店鋪的風(fēng)格也會(huì)讓人非常舒服。

  二、開火鍋店的前期的人員開支

  開火鍋店肯定需要各種各樣的人員開支,一般火鍋店都是服務(wù)生把菜上齊,消費(fèi)者自己煮著吃,一般不會(huì)提供過多的熟食,所以在人員開支上面可以節(jié)約廚師的費(fèi)用。但是火鍋店需要有專業(yè)的管理人員,還需要配菜的以及打雜的,這些都是必不可少的人員費(fèi)用。

  三、開火鍋店的前期的材料費(fèi)

  對于餐飲行業(yè)的人來說食材較好當(dāng)天采買,這樣才能保證新鮮度,一定不能為了節(jié)約一些食材費(fèi)用,購買不新鮮的材料,或者好幾天的食材還在用,這樣就會(huì)失去消費(fèi)者的信任。每天采購新鮮食材,再加上另外調(diào)料費(fèi)用,也是不小的開支,需要做好規(guī)劃。

  四、開火鍋店的前期的水電費(fèi)

  火鍋店還要考慮到水電方面的費(fèi)用,到底在這上面花多少資金,還是要看實(shí)際操作起來的具體情況??偟膩碚f開一家火鍋店前期的投入比較大,但是如果做好了,而且做出了口碑,客源越來越多,那么生意相應(yīng)的也會(huì)越做越大。

  五、開火鍋店的前期的設(shè)施設(shè)備采購

  火鍋店裝修結(jié)束以后,需要購買各種設(shè)備,比如絞肉機(jī),餐具,電腦,收銀臺(tái),桌椅,冷藏工作臺(tái),冰柜,刨冰機(jī)等,還需要一些開業(yè)物資,像特色食材,秘制調(diào)料,特色底料等??梢栽谑袌鲎孕刑暨x,也可以選擇由供應(yīng)商提供,在保證品質(zhì)或更高品質(zhì)的情況下,一般來說價(jià)格會(huì)比市價(jià)低一些。

  以上介紹的就是開火鍋店的前期費(fèi)用,除了上面這些費(fèi)用還會(huì)有其他一些雜費(fèi),七七八八加起來費(fèi)用也不少,在不同的地區(qū)開火鍋店需要的費(fèi)用會(huì)有所不同,畢竟每一個(gè)地方的經(jīng)濟(jì)水平不同,所以在開店成本上面的差異性也是很明顯的。想開火鍋店就可以向有經(jīng)驗(yàn)的前輩討教方法,也可以多跑一些裝修公司來規(guī)劃好火鍋店的裝修設(shè)計(jì),只有做好了一切準(zhǔn)備工作,才能讓火鍋店開得更加順利一些。