這四點(diǎn)告訴你餐廳應(yīng)該如何做好團(tuán)購

現(xiàn)在大多年輕人一說吃飯，準(zhǔn)會 反應(yīng)就是拿手機(jī)看看有沒有團(tuán)購，更近有沒有好吃的。所以說團(tuán)購還是比較吸引人的。那今天就跟大家分享一下餐廳團(tuán)購應(yīng)該怎么樣做。

一、重視活動

　　每一次活動都不要盲目去做，要有專門人去負(fù)責(zé)，把活動的每一個小細(xì)節(jié)要做到，要記住做活動就是為了吸引客戶，然后轉(zhuǎn)換客戶成為自己的忠實(shí)的客戶。要重視每一次活動。

　　二、菜品

　　做活動價格很實(shí)惠，但是不要被價格的優(yōu)惠給誤導(dǎo)，不是價格便宜就不注重菜品的質(zhì)量了，越在這時候越應(yīng)該在菜品選料的時候越應(yīng)該注重，要讓客人看見一個真實(shí)的餐廳，要把客戶的味蕾收買掉。再有菜品要有特色，不能沒有自己的特色。要把更好的一面展現(xiàn)出來。

　　三、服務(wù)

　　對于服務(wù)來說那更不可忽視的，一個好的服務(wù)能贏得更多的顧客的認(rèn)可，就拿大家都知道的海底撈來說吧，其實(shí)海底撈就靠服務(wù)贏得了市場，其實(shí)不是他的菜品有多好，都靠服務(wù)打親情牌。來贏得了這么多的忠實(shí)客戶。

　　四、轉(zhuǎn)化

　　一個餐廳的人氣有了，生意自然就好了，搞活動也是為了增加人氣，這時候可以在活動時收集客戶意見，從而改進(jìn)，再有可以再團(tuán)購的基礎(chǔ)上再送給大家一些實(shí)惠，可以送會員卡從而告訴大家成為會員有什么好處，從而轉(zhuǎn)化成會員。可以設(shè)個會員日來給足這些會員優(yōu)惠讓他給你帶人。

　　所有的餐廳要重視每次活動的重要性，但是做活動也要根據(jù)店內(nèi)的情況去做，要不做活動會適得其反哦！好了今天就跟大家聊到這，我要去忙了，天氣太熱了記得多喝水啊！