時(shí)間:2020/4/17 9:45:22 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 要提高奶茶店的營業(yè)額,與宣傳推廣是有很大關(guān)系的。就用平時(shí)人們生活中的事情舉例:宣傳推廣工作做的到位的商家,在人們心中的印象也就更深,也就意味著名氣越大,這樣就能為商家吸引一定的客流量。
相信大家已經(jīng)在市面上見過很多不同品牌、不同規(guī)模的奶茶店了。這也就意味著奶茶店之間存在著很大的競爭。所以對很多選擇開奶茶店創(chuàng)業(yè)的朋友來說,如何提高奶茶店?duì)I業(yè)額,以及提高營業(yè)額的具體方法有哪些,顯然已經(jīng)成為他們非常關(guān)注的一個(gè)問題。這里小編就針對這個(gè)問題,教給大家?guī)讉€(gè)比較實(shí)用的方法。
一、提高奶茶店?duì)I業(yè)額的具體方法-宣傳推廣
要提高奶茶店的營業(yè)額,與宣傳推廣是有很大關(guān)系的。就用平時(shí)人們生活中的事情舉例:宣傳推廣工作做的到位的商家,在人們心中的印象也就更深,也就意味著名氣越大,這樣就能為商家吸引一定的客流量。常見的宣傳推廣手段有報(bào)紙、電視廣告,朋友圈宣傳、傳單派發(fā)等。對奶茶店而言,比較適用的兩個(gè)宣傳方法就是傳單派發(fā)和朋友圈宣傳了。
二、提高奶茶店?duì)I業(yè)額的具體方法-刺激消費(fèi)
光有客源也不一定能夠提高營業(yè)額,而是要想辦法刺激消費(fèi),提高顧客單次消費(fèi)的金額。具體的做法也非常簡單,救是通過推出優(yōu)惠活動(dòng)來刺激顧客的消費(fèi)欲望,比如常見的就有第二杯半價(jià)、會員日活動(dòng)等等。這樣一來就可以提高顧客單次在奶茶店消費(fèi)的金額,當(dāng)每天的人數(shù)達(dá)到一定的量,那么營業(yè)額的提升也會比較明顯。
三、提高奶茶店?duì)I業(yè)額的具體方法-留住顧客
顧客是奶茶店?duì)I業(yè)額的來源,要提高營業(yè)額,留住顧客也是很關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。因?yàn)槟滩璧晷袠I(yè)間的競爭較大,那么留住顧客就意味著自己有競爭的實(shí)力,那么怎樣做才能留住顧客呢?首先要做出好產(chǎn)品,味道好、口感佳這是一個(gè)好產(chǎn)品的基本要求,當(dāng)然在材料的選擇上也要做到真材實(shí)料。其次要物美價(jià)廉,簡單來說就是奶茶要做到分量多并且價(jià)格實(shí)惠,找到價(jià)格優(yōu)勢。再往后就是維護(hù)顧客,與顧客保持聯(lián)系,對待顧客要禮貌真誠,這樣才能加強(qiáng)顧客對奶茶店的信任。
四、提高奶茶店?duì)I業(yè)額的具體方法-管理運(yùn)營
要開奶茶店店、要在同行業(yè)中競爭,就要求經(jīng)營者具備管理運(yùn)營的能力。不論是哪個(gè)行業(yè)里,各經(jīng)營者之間都會存在競爭,要提高奶茶店的營業(yè)額,就要學(xué)會如何管理體、運(yùn)營自己的奶茶店。有一句話叫做知己知彼,百戰(zhàn)不殆,這就要求奶茶店的經(jīng)營者要了解自己的競爭對手,學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點(diǎn),彌補(bǔ)自身的不足,從而做到不斷發(fā)展。另外在員工的管理方面,也要制定嚴(yán)格的要求以及激勵(lì)措施,比如對營業(yè)額高的員工,給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),以此提高員工工作的積極性。
以上就是小編關(guān)于奶茶店如何提高營業(yè)額的具體方法的一些建議,要想提高營業(yè)額,無外乎要不斷發(fā)展顧客、刺激消費(fèi),同時(shí)做好宣傳推廣及顧客的維護(hù)工作,另外自身也要具備管理運(yùn)營的能力,當(dāng)然產(chǎn)品的味道和質(zhì)量也是非常重要的。希望看望這篇文章,能夠?qū)ο胍约耗滩璧隊(duì)I業(yè)額的朋友起到一定的幫助。