時(shí)間:2020/5/13 9:42:33 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 要想用少的錢(qián)開(kāi)奶茶店要住注意店鋪選擇,說(shuō)起開(kāi)奶茶店大家一般可以想到的位置普遍有一下幾點(diǎn):例如學(xué)校,學(xué)校的主要消費(fèi)人群是學(xué)生,這些消費(fèi)者不容小覷,因?yàn)閮r(jià)格低廉的奶茶肯定會(huì)吸引他們的關(guān)注。
說(shuō)起奶茶,大家都不陌生,奶茶作為一種茶飲,受眾群非常廣,不論是年輕的學(xué)生,亦或者是上班族,還是小孩子,都可能選擇奶茶作為平常消遣的飲品。既然奶茶如此受大家的歡迎,因此不少有心人開(kāi)始想要開(kāi)一家奶茶店,這個(gè)想法固然是好的,但是如何用少的錢(qián)開(kāi)一家奶茶店呢?下面為大家支幾個(gè)招,這些想法肯定會(huì)給大家?guī)?lái)一些好處的。
一、經(jīng)濟(jì)開(kāi)奶茶店之店鋪?zhàn)饨?/strong>
要想用少的錢(qián)開(kāi)奶茶店要住注意店鋪選擇,說(shuō)起開(kāi)奶茶店大家一般可以想到的位置普遍有一下幾點(diǎn):例如學(xué)校,學(xué)校的主要消費(fèi)人群是學(xué)生,這些消費(fèi)者不容小覷,因?yàn)閮r(jià)格低廉的奶茶肯定會(huì)吸引他們的關(guān)注,另一個(gè)地點(diǎn)是人流量比較大的商業(yè)街,這些地方的客流量會(huì)更大,而且受眾面會(huì)比較廣。不過(guò)上述兩個(gè)店鋪位置,不容置疑的一點(diǎn)是這些地方租金一般都比較昂貴,但是開(kāi)一間小奶茶店,消費(fèi)者都是即買即走,門(mén)店規(guī)模不用多大可以放操作臺(tái)和必要的設(shè)備就行。所以因?yàn)榈赇伱娣e不大,因此租金也無(wú)須太高,一般小的店面就可以。
二、經(jīng)濟(jì)開(kāi)奶茶店之裝修設(shè)計(jì)
要想用少的錢(qián)開(kāi)奶茶店要住注意裝修設(shè)計(jì),奶茶店主打的風(fēng)格應(yīng)該是生活感的茶飲,既然生活化,那么價(jià)錢(qián)不能高。所以為了營(yíng)造一個(gè)物美價(jià)廉的景象,奶茶店的裝潢也不易太精美。如果太精美反而會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生這里的奶茶店很貴的錯(cuò)覺(jué),得不償失,因此奶茶店裝修應(yīng)以簡(jiǎn)約為主,裝修不能太過(guò)復(fù)雜不然就適得其反了。
三、經(jīng)濟(jì)開(kāi)奶茶店之設(shè)備選擇
要想用少的錢(qián)開(kāi)奶茶店要住注意設(shè)備問(wèn)題,說(shuō)起奶茶店的設(shè)備無(wú)非有口機(jī)、冷藏柜、制冰機(jī)、果糖機(jī)、收銀機(jī)這些設(shè)備。這些經(jīng)常使用的設(shè)備不要買得太差,但是也不用太好,一般選個(gè)價(jià)位中等的設(shè)備就可以,因?yàn)檫@些設(shè)備即使是必需,但是因?yàn)樵O(shè)備的好壞一般情況下不會(huì)影響口感,因此只要能保證正常使用就可以,所以設(shè)備的選擇不用太高檔。
四、經(jīng)濟(jì)開(kāi)奶茶店之雇傭人員
要想用少的錢(qián)開(kāi)奶茶店要住注意人員選擇,一般奶茶店肯定要配備工作人員,但是工作人員的選擇也是有技巧的,首要的一點(diǎn)是找一個(gè)精明能干的,一般小型奶茶店,一個(gè)人可以包辦所有事項(xiàng),不過(guò)對(duì)于生意非常好的店鋪,那么就要多配備幾個(gè)人,因?yàn)槿绻粋€(gè)人忙不過(guò)來(lái),耽誤了消費(fèi)者的時(shí)間,降低了消費(fèi)者的用戶體驗(yàn),會(huì)影響生意的,這個(gè)還是要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇
上述為大家介紹了四點(diǎn)經(jīng)濟(jì)開(kāi)奶茶店的技巧,但是還有很多其他的因素,例如關(guān)于原料的選擇,以及加盟店鋪的選擇,還有技術(shù)的費(fèi)用等等,大家在實(shí)際開(kāi)店的時(shí)候,一定要考慮到各個(gè)方面,這樣才能收獲好的結(jié)果。
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