新手開(kāi)奶茶店注意事項(xiàng)，新手開(kāi)奶茶店心得

新手開(kāi)奶茶店本身就是一項(xiàng)復(fù)雜的事情，需要意到各個(gè)方面。而對(duì)于那些本身沒(méi)有什么開(kāi)店和管理經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，想要開(kāi)奶茶店就必須注意到更多的事情和細(xì)節(jié)，這樣才能彌補(bǔ)自身經(jīng)驗(yàn)不足這項(xiàng)短板。小編在這里說(shuō)一說(shuō)新手開(kāi)奶茶店要注意的四個(gè)事項(xiàng)。

其一，品牌的選擇。

　　創(chuàng)業(yè)者如若沒(méi)有什么秘制配方，特殊的奶茶手藝，在決定開(kāi)奶茶店時(shí)還是選擇一個(gè)品牌進(jìn)行加盟較好。加盟品牌的定位和風(fēng)格，還有形象經(jīng)營(yíng)都是創(chuàng)業(yè)者要考慮調(diào)查的事項(xiàng)，再根據(jù)自己的偏好和資源選擇其中 適合自己的奶茶品牌。創(chuàng)業(yè)者在加盟時(shí)更要考慮加盟費(fèi)用和加盟總部的可靠性，扶持力度，在綜合考慮之后的決定，才能避免無(wú)謂的浪費(fèi)。

　　其二，店址的確定。

　　店址對(duì)餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，是命運(yùn)的咽喉，稍不注意，就能輕松拗?jǐn)嗄滩璧甑奈磥?lái)，店址能決定奶茶店的經(jīng)營(yíng)能力，卻取決于創(chuàng)業(yè)者。喜愛(ài)吃奶茶的消費(fèi)群體不是學(xué)生就是上班族，但奶茶的價(jià)格通常也不會(huì)太低，所以上班族才是奶茶店更好的營(yíng)業(yè)對(duì)象。上班族經(jīng)常出入的地點(diǎn)除了上班地區(qū)就是居所，小編在這兒更為推薦繁華的商場(chǎng)附近，來(lái)往的人流量多，上班人員多，成功人士多，更對(duì)奶茶的價(jià)格沒(méi)有太多要求，是非常適合開(kāi)奶茶的的地區(qū)，只是這種地段租金往往較高，需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者考慮成本費(fèi)用。

　　其三，人員的招攬。

　　服務(wù)員是奶茶店的第二張門面，服務(wù)員的綜合素質(zhì)能代表奶茶店的整體形象。服務(wù)員統(tǒng)一著裝，服務(wù)態(tài)度好，適當(dāng)熱情，五官端正有助于增加消費(fèi)者的進(jìn)食心情。服務(wù)員的品質(zhì)高，有助于消費(fèi)忠誠(chéng)度的增長(zhǎng)，提升回頭消費(fèi)概率。

　　其四，宣傳的能力。

　　一個(gè)品牌要想打響名號(hào)，宣傳少不了。就如在街上大聲喧嘩某一個(gè)奶茶加盟品牌名字，路人會(huì)短暫記住這個(gè)名字。同樣的道理，宣傳和推廣就是為了讓消費(fèi)者對(duì)奶茶店品牌產(chǎn)生印象，有消費(fèi)觀念。

　　奶茶店的經(jīng)營(yíng)其實(shí)與其它餐飲店的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)差不離，只是更叫創(chuàng)業(yè)者省心的是，一旦奶茶店成名，就無(wú)形之中使其具備了獨(dú)一性，不會(huì)被輕易擠出商圈。