時間:2021/11/4 15:38:29 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 一說到火鍋,很多人想到的就是比較熱鬧的場景,這也說明很多人都認(rèn)為火鍋是幾個人一起吃的一種美食,對于只有一個人的顧客,可能不會考慮去火鍋店消費(fèi)。而共享拼桌就是為了解決這個問題。
火鍋?zhàn)鳛楹苁軞g迎的一種美食,得到了不少顧客的認(rèn)可,也讓很多的創(chuàng)業(yè)者看到了發(fā)展的商機(jī),想要開一家火鍋店進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。不過,要想讓火鍋店得到一個不錯的發(fā)展,就需要讓店內(nèi)有一定的人氣,這就需要借助一些營銷活動。當(dāng)然,創(chuàng)業(yè)者也需要盡可能的使用一些新穎的營銷活動,這樣才能夠讓火鍋店人氣暴增,得到不錯的發(fā)展。
一、共享拼桌是火鍋店比較新穎的營銷活動
一說到火鍋,很多人想到的就是比較熱鬧的場景,這也說明很多人都認(rèn)為火鍋是幾個人一起吃的一種美食,對于只有一個人的顧客,可能不會考慮去火鍋店消費(fèi)。而共享拼桌就是為了解決這個問題。比如,火鍋店內(nèi)可以設(shè)置一部分的特殊餐桌,餐桌可以用格子隔開,對于一個人進(jìn)店的顧客,可以自由選擇是否將格子打開。通過這種拼桌的方式,也增加了顧客吃火鍋比較熱鬧的心態(tài),也能夠吸引更多顧客進(jìn)店消費(fèi)。
二、給提建議的顧客獎勵也是比較新穎的營銷活動
火鍋店在發(fā)展的過程當(dāng)中,可能會存在一定的問題,但是創(chuàng)業(yè)者不是顧客,不站在顧客的角度可能發(fā)現(xiàn)不了這些問題。因此,要想讓火鍋店得到更好的發(fā)展,就需要顧客能夠發(fā)現(xiàn)問題并提出建議?;疱伒陜?nèi)可以有一個專門提建議的區(qū)域,派專人負(fù)責(zé),對于提出建議的顧客也要給予一定的獎勵。這樣不僅能夠增加顧客的積極性,還可以及時發(fā)現(xiàn)火鍋店存在的問題,從而讓火鍋店得到更好的發(fā)展。
三、火鍋店的新穎營銷活動也可以通過游戲的方式給予顧客優(yōu)惠
火鍋店要想打開知名度,為了吸引顧客的關(guān)注,在前期是需要給予顧客一定的優(yōu)惠,而通過一些游戲的方式,也能夠增加顧客的趣味性和參與感。比如,可以當(dāng)天選擇一個姓氏,當(dāng)天有這個姓氏的顧客進(jìn)店消費(fèi)可以有一定的折扣或者獲得一個小禮品。這樣一來,既可以給顧客一種不確定性,還能夠調(diào)動顧客的積極性,對于火鍋店的發(fā)展也有著很大的幫助。
四、開一家火鍋店前期需要多少資金
創(chuàng)業(yè)者要想開好一家火鍋店,在前期自然是需要一定的資金投入,這也是創(chuàng)業(yè)者比較關(guān)心的一個問題。一般來說,開一家火鍋店所需要的店鋪面積在八十到一百平米之間,還需要對火鍋店進(jìn)行裝修,采購不少的設(shè)備,雇傭員工。一般情況下,開一家火鍋店前期所需要的資金投入大約在七八十萬左右,對于創(chuàng)業(yè)者來說也有一定的壓力。
火鍋?zhàn)鳛楹苁軞g迎的一種美食,而且市場還沒達(dá)到飽和,因此開一家火鍋店有著不錯的發(fā)展前景。當(dāng)然,要想讓火鍋店吸引顧客的關(guān)注,就需要做好店鋪的營銷,也要讓顧客感受到店鋪的真誠,這樣才能吸引更多的顧客進(jìn)店消費(fèi)。當(dāng)然,開一家火鍋店也需要創(chuàng)業(yè)者付出不少的努力,很多時候都需要親力親為,也只有不斷的付出,才能讓火鍋店有一個不錯的收獲。
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