時間:2021/2/20 10:15:22 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 自己開店經(jīng)營先要有貨源,這是基本的前提條件。貨物的供應(yīng)是經(jīng)營的基礎(chǔ)。在建立穩(wěn)定和良好的商品供應(yīng)之后,必須進(jìn)行各種類型和價格的比較,以查看是否有利潤以及有多少利潤空間。
零食店加盟好還是自己開好,可以從下面幾點(diǎn)考察。現(xiàn)在經(jīng)營零食店,無論是自己開店經(jīng)營還是加盟的,都不是店開上了就沒什么事了,而是在開店后還涉及各種經(jīng)營和促銷活動,以激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望。沒有消費(fèi),就沒有利潤,簡而言之,只有流通產(chǎn)生價值,才能帶來利潤。談到后續(xù)的運(yùn)營,究竟選擇哪種方式開店比較好呢?下面就一起來了解一下吧。
一、零食店非加盟方式營銷
自己開店經(jīng)營先要有貨源,這是基本的前提條件。貨物的供應(yīng)是經(jīng)營的基礎(chǔ)。在建立穩(wěn)定和良好的商品供應(yīng)之后,必須進(jìn)行各種類型和價格的比較,以查看是否有利潤以及有多少利潤空間。
自己開店經(jīng)營需辦理的相關(guān)手續(xù)、開業(yè)前的準(zhǔn)備工作以及店鋪的租賃,這都需要自己親自去做,相對而言,這會很累。當(dāng)然可能還會花費(fèi)大量時間和精力在上面。要成功開設(shè)零食店,必須要親自對市場進(jìn)行調(diào)研,親自去選擇店面的位置,親自去選貨和進(jìn)貨,這樣可以更大程度地提高利潤。
自己開店經(jīng)營的好處在于經(jīng)營者可以調(diào)整產(chǎn)品的類型和價格而沒有其他限制。此外,無需繳納加盟費(fèi)、品牌使用費(fèi)和其他費(fèi)用,并且可以減少開設(shè)零食店的成本。
二、零食店加盟方式
加盟零食店,零食種類豐富:品牌零食店中的品種繁多,包含17大類,50種系列,500-600種自有品牌產(chǎn)品,還出售國外進(jìn)口的一些小吃。另一個是新產(chǎn)品的更新,它將根據(jù)季節(jié)定期更新零食產(chǎn)品,這也激活了店里面的消費(fèi)者氛圍。
品牌零食店,品質(zhì)有保證:對于食品的安全問題人們現(xiàn)在都特別地重視,特別是當(dāng)時常常會有關(guān)于食品安全的一些負(fù)面報道時。而且年輕人喜歡先看品牌,然后在購買時考慮價格。然而自己開的零食店,零食安全性和可靠性無法得到有效保證。加盟的品牌零食店,通常具備了多年的市場運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),并總結(jié)了消費(fèi)者對產(chǎn)品的偏愛,這樣就會提高產(chǎn)品質(zhì)量,開發(fā)出銷量好的產(chǎn)品。
統(tǒng)一采購、配送:品牌加盟零食店中的零食通常價格也與自己購買的某些零食產(chǎn)品價格幾乎沒有關(guān)系,自己購買的零食不一定安全健康,而且購買的產(chǎn)品沒有統(tǒng)一的品牌,較為復(fù)雜,給顧客的影響就不統(tǒng)一。
統(tǒng)一的店面裝修,統(tǒng)一的產(chǎn)品:加盟品牌零食店由公司總部會統(tǒng)一對店鋪進(jìn)行裝修設(shè)計(jì),品牌使用授權(quán)等,以增強(qiáng)店面的品牌效應(yīng),從而增加銷量。
當(dāng)然,并不是全部的加盟都很好,有一些加盟品牌也有不少管理上的問題存在,因此,在選擇零食店加盟時,必須要多加實(shí)地考察,詢問更多和思考更多。只有這樣,才可以降低受騙的可能性。
零食店加盟好還是自己開好,可以從下面幾點(diǎn)考察。不管零食店是加盟好還是自己開好,加盟具有加盟的優(yōu)勢,自己開店經(jīng)營有自己開店經(jīng)營的好處,各自都有自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。大家可以根據(jù)自己的自身情況來進(jìn)行考察和比對。
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