時(shí)間:2019/11/22 10:39:20 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 開一家奶茶店雖然說聽起來不是一件很難的事情,但是當(dāng)我們真的投入到其中的話,會(huì)發(fā)現(xiàn)這其實(shí)是不容易的。所以店鋪的經(jīng)營(yíng)是一個(gè)比較具有挑戰(zhàn)性的事情,也是證明一個(gè)經(jīng)營(yíng)者是否具有經(jīng)營(yíng)能力的好方法。而且,為了讓店鋪更好的發(fā)展,做好店鋪的引流也是至關(guān)重要的,而且引流的關(guān)鍵是什么呢?小編覺得創(chuàng)意是非常重要的。
開一家奶茶店雖然說聽起來不是一件很難的事情,但是當(dāng)我們真的投入到其中的話,會(huì)發(fā)現(xiàn)這其實(shí)是不容易的。所以店鋪的經(jīng)營(yíng)是一個(gè)比較具有挑戰(zhàn)性的事情,也是證明一個(gè)經(jīng)營(yíng)者是否具有經(jīng)營(yíng)能力的好方法。而且,為了讓店鋪更好的發(fā)展,做好店鋪的引流也是至關(guān)重要的,而且引流的關(guān)鍵是什么呢?小編覺得創(chuàng)意是非常重要的。
一、開一家奶茶店市場(chǎng)調(diào)查分析
我們首先要分析哪些是我們的目標(biāo)人群,這些目標(biāo)人群有什么特點(diǎn),他們會(huì)出現(xiàn)在哪些場(chǎng)所。在分析的時(shí)候,我們盡量做到全面,有目的性的分析。在引流之前,做好市場(chǎng)調(diào)查是很關(guān)鍵的,這關(guān)系到未來的工作該朝著那個(gè)方向前進(jìn)。這是開一家奶茶店,所以說消費(fèi)者的年齡段普遍偏低,而且大量的消費(fèi)者集中在學(xué)生人群中。因此,我們?cè)谝鞯臅r(shí)候要主攻這幾個(gè)人群。
下一步就是引流,在引流的時(shí)候我們需要根據(jù)這些分析進(jìn)行工作,這樣的引流效果才會(huì)更好、更有效。引流也不能盲目的進(jìn)行,根據(jù)之前做好的市場(chǎng)分析,然后制定一個(gè)簡(jiǎn)單的計(jì)劃,有目的性的去進(jìn)行引流工作,這樣才不會(huì)做出無用之功,才能事半功倍。
二、開一家奶茶店適合的引流渠道
既然已經(jīng)分析出了我們的奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)人群,那么下面的話就要根據(jù)分析,選擇合適的引流渠道。畢竟引流工作不是一件容易的事情,所以我們要找好引流渠道。首先,渠道的收集方法一定要合法有效,這是不能違反的。然后就是引流的渠道要適合自己的店鋪經(jīng)營(yíng),比如說開一家奶茶店引流就不能采用針對(duì)餐飲行業(yè)的引流渠道。
不管是線上還是線下的話,對(duì)于消費(fèi)者來講,可以說都是有效果的。但是不管從哪一個(gè)層面入手,我們都要能減少對(duì)于無用引流渠道的投入,降級(jí)引流成本。經(jīng)營(yíng)者的目的都是要盈利的,而且說無利不起早。引流工作的順利開展也需要很大一筆資金,所以說一定要一次性做好,不能做無必要的資金浪費(fèi),盡量降低引流的成本。
三、開一家奶茶店引流的好處
其實(shí)引流的話是需要一定的成本的,所以上面我會(huì)說在開店的時(shí)候,我們要將一些沒有用的渠道舍棄,為的是能夠?qū)①Y金用在有用的地方。鋼得用在刀刃上,資金也是一樣的,開奶茶店雖說不是個(gè)大生意,但是也需要耗費(fèi)大量的精力,物力和財(cái)力,所以有效的引流,能給后期奶茶店經(jīng)營(yíng)減輕很大的負(fù)擔(dān)。
而既然是引流,就要能夠讓消費(fèi)者有來奶茶店的理由。所以像是一些小禮物的話,我們是可以贈(zèng)送的。一般這樣的方式對(duì)于消費(fèi)者來講是有很好的誘惑力的。送小禮物的方法就算是一個(gè)奶茶店引流的創(chuàng)意點(diǎn),小禮物批發(fā)的話,其實(shí)整體下來資金耗費(fèi)不會(huì)太多,而且也能起到很好的效果,是一個(gè)一舉多得的事情。
開一家奶茶店如何引流,這個(gè)問題需要每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真思考,而且要做出充分,有效的準(zhǔn)備。但是,有很多經(jīng)營(yíng)者都是初次創(chuàng)業(yè),對(duì)于引流工作之類的都不是特別熟悉。有一個(gè)好方法那就是選擇一個(gè)好的品牌加盟,這樣會(huì)幫助大家解決相關(guān)問題。