時(shí)間:2020/2/18 8:42:36 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 首先,自己開(kāi)奶茶店節(jié)省了與加盟相關(guān)的費(fèi)用;如果創(chuàng)業(yè)者要加盟某一種品牌的奶茶店,需要注入大量的資金,包括前期的加盟費(fèi),后期的管理費(fèi),以及大大小小的材料費(fèi)。
談到奶茶店,很多人都表示想要選擇一個(gè)奶茶品牌,進(jìn)行創(chuàng)業(yè)開(kāi)店??墒羌用艘豢钅滩杵放频脑?huà),投入的資金會(huì)非常多,不如自己開(kāi)奶茶店花費(fèi)的少。而且自己開(kāi)奶茶店的話(huà),不會(huì)受到任何人的約束,自己想怎樣經(jīng)營(yíng)就可以怎樣經(jīng)營(yíng)奶茶店,總體來(lái)講非常的自由。不過(guò)自己開(kāi)奶茶店有優(yōu)勢(shì)也有劣勢(shì),為了增加大家對(duì)它的認(rèn)識(shí),接下來(lái)一起來(lái)看看。
一、自己開(kāi)奶茶店的優(yōu)勢(shì)
首先,自己開(kāi)奶茶店節(jié)省了與加盟相關(guān)的費(fèi)用;如果創(chuàng)業(yè)者要加盟某一種品牌的奶茶店,需要注入大量的資金,包括前期的加盟費(fèi),后期的管理費(fèi),以及大大小小的材料費(fèi)。而不加盟自己開(kāi)奶茶店就可以省下來(lái)很多資金當(dāng)作流動(dòng)資金來(lái)使用。
其次就是自己開(kāi)奶茶店的話(huà),經(jīng)營(yíng)管理起來(lái)非常的自由,也利于個(gè)人的長(zhǎng)期發(fā)展。要是選擇了奶茶加盟品牌,必須要服從奶茶加盟品牌的管理,和其他加盟店采用一樣的經(jīng)營(yíng)模式,缺少新穎性。畢竟加盟時(shí)候是在總部的指導(dǎo)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)的,當(dāng)加盟商脫離了總部后,難以控制自己店鋪的發(fā)展。
二、自己開(kāi)奶茶店的劣勢(shì)
首先就是投資者經(jīng)不起時(shí)間的挑戰(zhàn)。對(duì)于不加盟的朋友,他們需要付出時(shí)間和精力去學(xué)習(xí)制作奶茶、銷(xiāo)售奶茶和推廣奶茶,更需要時(shí)間成立自己的品牌文化,讓自己的奶茶成為人人都知道的品牌。而且自己開(kāi)奶茶店的話(huà),在管理中會(huì)遇到很多種困難,如果經(jīng)營(yíng)不善的話(huà),就會(huì)出現(xiàn)倒閉的情況。
其次就是投資者不熟悉奶茶行業(yè)的話(huà),很難管理好店鋪,容易出現(xiàn)奶茶店生意不好的情況。畢竟自己開(kāi)一家奶茶店,什么事情都需要自己去摸索前進(jìn)的,只想著怎樣掙大錢(qián),而不付出努力的話(huà),肯定是不行的。
三、經(jīng)營(yíng)奶茶店的技巧
首先就是學(xué)會(huì)制作奶茶。如果自身沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn)的話(huà),就去學(xué)習(xí)制作奶茶的技巧,參加一些培訓(xùn)班。想要自己琢磨成功的不是沒(méi)有的,只是其中有著運(yùn)氣成分,而且需要花費(fèi)的精力是非常多的。
然后就是規(guī)劃開(kāi)店的位置和裝修。要在哪個(gè)地方開(kāi)店,具備裝修成什么風(fēng)格的,奶茶店的顧客群體等問(wèn)題,作為投資者必須要想清楚,如果不提前準(zhǔn)備好的,容易出現(xiàn)運(yùn)營(yíng)管理失誤的情況,會(huì)嚴(yán)重影響到店鋪的生意。因此,投資者一定要提前規(guī)劃好各個(gè)方面的工作。
其實(shí),自己開(kāi)奶茶店有優(yōu)勢(shì)也有劣勢(shì),畢竟每個(gè)事物都是兩面性的,十全十美的事物是不存在的。而且創(chuàng)業(yè)是有風(fēng)險(xiǎn)的,只有投資者做好相關(guān)的準(zhǔn)備,多學(xué)習(xí)一些經(jīng)營(yíng)管理方面的知識(shí),保持持之以恒的決心,肯定會(huì)有收獲的一天。而且創(chuàng)業(yè)肯定會(huì)有失敗的情況出現(xiàn),投資者們不要因此喪失了信心,要越挫越勇,一直的向前沖,總會(huì)看到希望的。
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