重慶火鍋哪家有名

爺爺那輩鹵味火鍋：傳世之鹵，山城火鍋——“爺爺那輩”起源于1942年，爺爺為了生計在重慶走街串巷賣鹵味，鹵香飄街串巷；食客贊不絕口，在積累資金后爺爺開設(shè)了一家火鍋店，鍋沸百味升，轉(zhuǎn)眼爺爺?shù)氖炙嚲蛡鞒辛巳?。為了將爺爺?shù)氖炙嚨靡愿殉尸F(xiàn)，食融公司傳承爺爺那輩精髓，為“爺爺那輩火鍋”做出全新升級，將重慶火鍋與爺爺?shù)柠u味手藝結(jié)合，打造出“爺爺那輩鹵味火鍋”品牌。

朝天門火鍋：重慶朝天盟餐飲管理有限公司是一家集餐飲連鎖、食品研發(fā)，人才培訓、商貿(mào)銷售、數(shù)字化運營為一體的綜合性企業(yè)集團。朝天門餐飲控股集團旗下有朝天門火鍋、朝天門碼頭、渝城味都等多個知名品牌。

寬城子美蛙自助火鍋：寬城子美蛙自助火鍋，主材美蛙來源于成都特色。成都，天府之國美食之都。成都人民好于嘗試各方美食，各種奇葩食材更是烹飪?yōu)橐坏赖栗r麻吃食，由近年流行吃食取材，寬城子主產(chǎn)品定位于大眾好吃的魚蛙種類。

超級李毛肚火鍋：“超級李毛肚火鍋”隸屬于重慶味誠品牌管理有限公司，超級李以現(xiàn)場體驗式現(xiàn)撕毛肚為核心賣點，并提出了“毛肚不脆，老板包退”的口號，成立以來常年霸占火鍋火熱榜，并在2021年重慶4萬多家火鍋店競爭中獲得“大眾點評必吃榜餐廳”，解放碑總店更是連續(xù)三年天天排隊的超級火鍋品牌。

豪渝火鍋：用專心敬業(yè)的服務(wù)精神打造，豪渝，式產(chǎn)品品牌和服務(wù)品牌，掩映的山城，到江水環(huán)繞的江南水鄉(xiāng)，再到民族氣息濃郁的廣西壯鄉(xiāng)，創(chuàng)業(yè)路上豪渝始終堅持走品牌建設(shè)路線。在不久的將來，公司還將開設(shè)幾十家連鎖店，致力將豪渝美食之名遍布九州各地，為全國各地的火鍋美食愛好者奉獻上一份來自豪渝的美味。

李八哥火鍋俱樂部：李八哥火鍋俱樂部誕生于7年前成都老巷子，是一家擁有地道成都味道的火鍋品牌。創(chuàng)始人李八哥憑借 三代的炒料秘方贏得街坊鄰里的廣泛贊譽，成立以來排隊不斷，深受消費者歡迎，同時市井裝修沉浸式裝修情懷受到廣大食客的青睞。

有拈頭市井火鍋：成都大有拈頭品牌策劃有限公司是一家專業(yè)餐飲運營及管理公司，公司成立于2018年6月22號，品牌位于西南經(jīng)濟中心，火鍋發(fā)源之都-成都。自成立以來發(fā)展迅速，遍布全國已有多家門店，目前直營門店5家，加盟門店多達600余家，遍布深圳、上海、江蘇、珠海、安徽、甘肅、河北、山東、西安、河南、新疆、陜西、浙江、山西、遼寧、西藏、寧夏、成都、瀘州、涼山、南寧、貴州、昆明、大理等地。

庖丁家鮮牛肉火鍋：重慶市大渡口區(qū)庖丁家餐飲有限公司集餐飲連鎖、食品加工、中央物流中心、種植養(yǎng)殖業(yè)為一體的餐飲運營機構(gòu)。庖丁家餐飲人本著傳承中華美食匠人精神，以探尋食材原生本味為己任，致力于打造餐飲連鎖 品牌，為國人的健康美食而奮斗終生。