火鍋的消費主力是年輕人，抓住了年輕群體，那么你的火鍋店就成功了一半，年輕人喜歡什么，喜歡視覺上的新奇，喜歡口味上的新鮮，喜歡體驗上的獨特，所以火鍋店的經(jīng)營者們需要在裝修和產(chǎn)品上下功夫，去創(chuàng)新。
春天悄然而至，天氣回暖，春天也是一個養(yǎng)生的季節(jié)，每個季節(jié)都要吃當季的食物，食療當然成為大家首選的養(yǎng)生之道，看看去吃火鍋時必點菜是哪些呢？它們又有怎樣的營養(yǎng)價值呢？下來給大家科普一下，讓大家燙火鍋時，不僅吃得美味還吃得健康。
一說到餐飲店開業(yè)活動，很多人第一反應就是“打折”，似乎打折是唯一的辦法，但有時候，打折卻是最沒用的辦法，因為不管怎么打折，顧客就是不來，那么，開業(yè)活動到底怎么做才有效果？
傳統(tǒng)漢堡快捷便利，可以在很短的時間內(nèi)制作好，非常適合快節(jié)奏的現(xiàn)代生活。 同時，傳統(tǒng)漢堡在選擇上有許多不同的種類，像原味、香辣、藤椒等等口味，像牛肉堡、雞腿堡、蝦堡等等，不同的消費者可以根據(jù)自己口味進行選擇，滿足不同受眾的需求。
土味風格的餐廳越來越流行，市井、地攤這兩個關(guān)鍵詞在抖音和小紅書平臺上的話題量超過一億。四方桌、黃磚墻、搪瓷缸......清一色的裝修風格吸引了不少年輕人消費打卡。為什么它突然就火了起來了呢？
許多餐飲老板對于網(wǎng)紅店還存在著一些偏見，認為網(wǎng)紅餐飲不過就是走捷徑掙快錢。其實拋開這些偏見，我們不如來認真研究下，它們是如何做營銷的。
餛飩店適合開在哪里，想要開好一家餛飩店，選址是重中之重，自有選址好，才能有源源不斷的食客光臨，下面九大選址地區(qū)供大家參考。
越來越多的創(chuàng)業(yè)投資者躋身于火鍋行業(yè)中，但眾口難調(diào)，在實際服務經(jīng)營中難免會遇到顧客的投訴。如何正確處理顧客投訴與抱怨，是每位經(jīng)營者都要重視的問題。
一說到餐廳的營銷手段，基本上不是打折、抽獎，就是送菜送飲料。想要吸引顧客，偶爾也要做點有新意的營銷活動，今天就來給大家分享一下，到底怎么“玩”。
2022年12月28日，有“中國餐飲界奧斯卡”之稱的第四屆“中國餐飲紅鷹獎”重磅揭曉，吉祥餛飩因獨特的品牌價值榮耀上榜，榮獲“2022年度餐飲品牌力百強”大獎。
從目前的發(fā)展情況來看，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開烤肉店還是有優(yōu)勢的。大家都知道，要開一家烤肉店需要相當大的投資，尤其是在大城市。首當其中的就是關(guān)于店面的投資，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的投資主要是包括店面的房租費用、人員工資和設備、原料等費用。
正宗傳統(tǒng)的重慶火鍋就是要用牛油，而且必須是純牛油，牛油火鍋的味道醇厚，越用越香，越久越濃，傳統(tǒng)的重慶火鍋只用牛油，所以重慶火鍋也有越煮越辣的特性，成都火鍋以植物油為主，也就是清油火鍋。
新手開零食店容易走入的誤區(qū)就是沒有規(guī)劃好存貨，導致店鋪出現(xiàn)資金占壓嚴重的情況。所以經(jīng)營者就要學會管理庫存，調(diào)整好周轉(zhuǎn)速度，對于零食店里的季節(jié)性滯銷貨品，需要及時進行清倉，然后用新品補充。
新手如何開火鍋店，火鍋店的采購是火鍋店經(jīng)營成本控制中一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，把采購回來的菜品原料，包括數(shù)量、質(zhì)量等等都要進行嚴格的檢查，進行分類驗收，確保成本的準確性。
零食店的產(chǎn)品質(zhì)量對于店鋪是否能夠在這個市場長久發(fā)展起到非常重要的作用，所以零食店在這一方面要嚴格把控。
怡佳仁零食店加盟品牌的零食美味又好看，品質(zhì)優(yōu)良，且擁有著一定的市場份額，其口味和質(zhì)量已經(jīng)得到了大眾的認可，其發(fā)展?jié)摿芎谩Ｗ匀辉谶@些年的發(fā)展之中，搭檔休閑零食作為當前的人氣品牌，產(chǎn)品擁有多元化的樣式。
產(chǎn)業(yè)鏈上游多以休閑食品企業(yè)研發(fā)撬動原材料采購，中游為休閑食品制造和品牌商，下游對接線上和線下各類渠道消費終端。不同企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)參與程度不同，經(jīng)營模式不同，存在多樣的商業(yè)模式。
消費群體的變化也催促著行業(yè)的升級變化，年輕人喜歡的東西必然跟之前的東西有很大的區(qū)別，品牌需要升級和迭代，新時代的顧客不光有吃飯的需求還有社交打卡的需求，依托消費者需求，用品牌更好的一面去吸引消費者。
對話吉祥餛飩張彪：吉祥餛飩已經(jīng)成立23個年頭，人們常在街頭巷尾見到它，但又很難真正了解它。在商業(yè)媒體、創(chuàng)投圈子，吉祥餛飩低調(diào)到幾乎沒有存在感，在餐飲投資爆發(fā)的2021年，吉祥餛飩也沒有現(xiàn)身，甚至從未官宣過任何一輪融資。
工藝進行加工，終的目的是生產(chǎn)出讓消費者滿意的食品，讓消費者感受到大自然賜予的天然風味。同時怡佳仁零食店加盟品牌的商品已經(jīng)超過了上千種，也在不斷地滿足不同大眾的口味。
