能夠留住老顧客的火鍋店，生意必然不會(huì)差。培養(yǎng)自己的忠實(shí)粉絲、建立屬于的及品牌、門(mén)店的社群流量，也是各位老板必修的可以。
火鍋的利潤(rùn)很大程度上來(lái)自菜品，因此在核心菜品輸出時(shí)一定要做到精益求精。無(wú)論是素菜、葷菜，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，加入現(xiàn)切、手打等工序，這樣可以讓顧客更直觀地感受到菜品品質(zhì)。
好看的擺盤(pán)不僅能提升菜品的價(jià)格，而且顧客忍不住掏出手機(jī)拍照、傳播，既增加了才菜品營(yíng)業(yè)收入，又能達(dá)到免費(fèi)宣傳、引流的作用，何樂(lè)而不為?
火鍋行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，同質(zhì)化的現(xiàn)象也比較嚴(yán)重，必須要有自己的品牌特色，這樣才能吸引目標(biāo)客群。
對(duì)于餐飲店來(lái)說(shuō)，一個(gè)合適的店面就是成功的一半，選對(duì)地址，不僅能為開(kāi)店創(chuàng)造條件，同時(shí)還能讓門(mén)店的營(yíng)業(yè)額有不少的提高。
選址評(píng)估體系：專(zhuān)業(yè)的拓展人員協(xié)助店鋪篩選，并出具詳細(xì)的市場(chǎng)評(píng)估報(bào)告，以精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)為您匹配合適的店面，有效提高選址成功率；
宜賓文化底蘊(yùn)深厚，是國(guó)家歷史文化名城，歷代名人輩出，積聚了多姿多彩的長(zhǎng)江文化、酒文化、抗戰(zhàn)文化、民俗風(fēng)情文化等。同時(shí)，宜賓作為國(guó)家確定的沿江城市帶區(qū)域中心城市，是四川培育壯大的七大區(qū)域中心城市之一。
長(zhǎng)沙，別名星城，湖南省轄地級(jí)市、省會(huì)，特大城市，國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的長(zhǎng)江中游地區(qū)重要的中心城市、長(zhǎng)株潭城市群中心城市?？偯娣e11819平方千米，常住人口1023.93萬(wàn)人。長(zhǎng)沙是全國(guó)“兩型社會(huì)”綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)、中國(guó)重要的糧食生產(chǎn)基地，長(zhǎng)江中游城市群和長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶重要的節(jié)點(diǎn)城市，是綜合交通樞紐和國(guó)家物流樞紐。
豪渝火鍋，源自重慶，風(fēng)靡全國(guó)，以“傳承地道重慶火鍋口味”為己任，將重慶火鍋的“麻、辣、鮮、香”和空間氛圍美學(xué)融合，打造極具豪渝品牌符號(hào)的感官體驗(yàn)。
豪渝火鍋，源自重慶，風(fēng)靡全國(guó)，以“傳承地道重慶火鍋口味”為己任，將重慶火鍋的“麻、辣、鮮、香”和空間氛圍美學(xué)融合，打造極具豪渝品牌符號(hào)的感官體驗(yàn)，讓霧都之風(fēng)范呈現(xiàn)于全國(guó)食客眼前。
好看的擺盤(pán)不僅能提升菜品的價(jià)格，而且顧客忍不住掏出手機(jī)拍照、傳播，既增加了才菜品營(yíng)業(yè)收入，又能達(dá)到免費(fèi)宣傳、引流的作用，何樂(lè)而不為？
火鍋行業(yè)是個(gè)勞動(dòng)密集型行業(yè)，人員成本占大比例，為了減少人力成本，大部分火鍋店都會(huì)直接采取減員措施，但一不小心就會(huì)出現(xiàn)消極怠工、服務(wù)不及時(shí)的現(xiàn)象。
開(kāi)一家火鍋加盟店，首先要做好資金預(yù)算，盡可能細(xì)致，包括店面租金，裝修費(fèi)用，設(shè)施設(shè)備費(fèi)，材料費(fèi)，宣傳營(yíng)運(yùn)費(fèi)，人工成本，水電氣的費(fèi)用及其他日常消耗。
自己創(chuàng)業(yè)，自由就是很大的優(yōu)勢(shì)，不受限制約束，可以根據(jù)自己的想法和規(guī)劃來(lái)推進(jìn)或經(jīng)營(yíng)，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者，可以充分利用自己積累的經(jīng)驗(yàn)和人脈，以及對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)了解及創(chuàng)新意識(shí)，迅速的啟動(dòng)項(xiàng)目并走上經(jīng)營(yíng)正軌；沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的初創(chuàng)者，只要選擇正確的、有潛力的項(xiàng)目，也能在市場(chǎng)迅速立足。當(dāng)然，不管有沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，對(duì)創(chuàng)業(yè)者的個(gè)人素質(zhì)及能力都有一定的要求，想了解更多創(chuàng)業(yè)資訊？歡迎大家和小編一起學(xué)習(xí)進(jìn)步！
火鍋文化發(fā)展至今，相信不少人對(duì)重慶火鍋和其他各地火鍋的區(qū)別都有自己的看法，尤其是重慶火鍋和成都火鍋，雖都是以“辣”為主，但實(shí)際也有著很大差異。都說(shuō)內(nèi)行看門(mén)道，外行看熱鬧，今天小編就和大家一起聊聊二者究竟有何不同，對(duì)火鍋文化又多一重了解。
火鍋市場(chǎng)品牌繁雜，重慶火鍋?zhàn)鳛楸容^出名的品類(lèi)，口味出眾，吸引了天南地北的美食愛(ài)好者，同時(shí)也吸引了廣大投資商慕名加盟。不過(guò)，對(duì)于火鍋加盟商來(lái)說(shuō)，開(kāi)店容不容易、管理難不難這些都是非常重要的問(wèn)題。今天，小編就跟大家一起來(lái)分享一下，重慶火鍋店好做嗎，經(jīng)營(yíng)管理難不難?
選店鋪位置，首先要弄清楚店鋪的定位。如果店鋪定位是面向普通大眾的，就要考慮人群密集度及人群屬性；其次，要考慮房租，不能一味的追求人群而不顧高額的房租壓力。
重慶，山水之城，因?yàn)橹貞c的山多到數(shù)不過(guò)來(lái)，重慶的大部分城市、區(qū)域都被江水環(huán)繞。而說(shuō)到重慶的水，重慶人都記憶猶新的，一定是那長(zhǎng)江和嘉陵江的匯合之處-朝天門(mén)碼頭。這里不僅是古時(shí)候的交通運(yùn)輸重地，更是重慶火鍋的發(fā)源地。
眾所周知，商業(yè)中心的租金相較社區(qū)店面、街邊店面會(huì)高出不少，同時(shí)對(duì)于店鋪的裝飾裝修、品質(zhì)感也有著更高的要求，把火鍋店開(kāi)進(jìn)商場(chǎng)，付出和收獲能成正比嗎?一起來(lái)了解一下吧!
豪渝火鍋，源自重慶，風(fēng)靡全國(guó)，以“傳承地道重慶火鍋口味”為己任，將重慶火鍋的“麻、辣、鮮、香”和空間氛圍美學(xué)融合，打造出富有豪渝品牌符號(hào)的感官體驗(yàn)，讓每座城市的食客都能在豪渝感受到重慶山城霧都之風(fēng)范。
