時間:2019/8/3 9:53:42 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 奶茶生意火爆,開一家奶茶店也成為了很多人的選擇。但是加盟一家奶茶品牌,往往需要向總部繳納一定的費用,很多年輕創(chuàng)業(yè)者并沒有太多本金,就不太想給加盟總店錢,他們就會有奶茶店不加盟怎么配方的想法。在本篇文章中,將會從幾個方面來說明奶茶店不加盟怎么配方?
奶茶生意火熱,開一家奶茶店也成為了很多人的選擇。但是加盟一家奶茶品牌,往往需要向總部繳納一定的費用,很多年輕創(chuàng)業(yè)者并沒有太多本金,就不太想給加盟總店錢,他們就會有奶茶店不加盟怎么配方的想法。在本篇文章中,將會從幾個方面來說明奶茶店不加盟怎么配方?
一、配方是什么
配方是什么?聽起來很神秘,其實簡單來講就是怎么去做好一杯奶茶,現(xiàn)在有很多店都說自己有著什么樣什么樣的配方,搞得很神秘,其實就是烹制或者制作的方法。對于奶茶,不像那些需要在鍋里的菜,需要把握火候什么什么的,奶茶的關(guān)鍵在于原料是什么,原料需要達到什么樣的程度可以放在一起就好了。其實說上配方,那是高尚的說法,簡單來講就是知道了簡單的幾個步驟而已。
二、不加盟怎么學(xué)配方
學(xué)習(xí)配方,不如把著重點放在學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)的地點在哪?是“學(xué)校”。對于學(xué)習(xí)奶茶配方其實有幾個很簡單的學(xué)習(xí)方式。
1.去正規(guī)的教授奶茶怎么去做的學(xué)校去學(xué),這些學(xué)校是要交學(xué)費的,可是教的是十分正規(guī)的,也是十分嚴謹?shù)?,它教出來的效果十分明顯。
2.隨便找一家奶茶店,去店里面學(xué)習(xí)它的技術(shù),機器怎么用,原料怎么來的。這是比較聰明的方式,街上的奶茶店基本上都比較缺人,所以都會招納員工,這份工作也比較好找,而且相對于學(xué)校,還能得到工資。但是比起學(xué)校,這要累的多,而且沒有學(xué)校那么規(guī)范。
3.在家自學(xué),怎么自學(xué)?現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達,對于奶茶怎么去制作的視頻也是比比皆是。所以在閑暇之余去看看,這也是一種很不錯的方式,到時候也可以擺出一個自做的牌子出去。但是這種方式雖然很舒服、很省錢,做出奶茶的口味可能會比較難以接受。
三、尋找會做的人
能人比比皆是,會做奶茶的人也不止是奶茶店的那幾位,可以在網(wǎng)絡(luò)上招會做奶茶的人員,讓他們來幫助你一起去經(jīng)營這家店。如果人家有興趣的話,還可以拉人家一起去做這個生意,這樣會把自己的投資還會降低一點,如果人家不合資。作為店內(nèi)的做奶茶的,可以給人家的工資稍微高點,反正店內(nèi)也要招服務(wù)人員,招到一個做過的也是賺到了。
四、自己去體驗
自己去體驗不是自己去做的意思,而是觀察街上其他奶茶店的運營模式,可以去各店買一杯,看看人家的原料是什么,這也可以去學(xué)著做,而且可以匯集百家之長。觀察運營模式后,對于自己奶茶店后面的運營也會有幫助。
奶茶店不加盟但怎么配方?可能很多人覺得不可思議,但這個的確是可以做到的,關(guān)鍵在于創(chuàng)業(yè)者是不是一個有心人,是不是愿意花功夫去學(xué)習(xí)人家的東西,然后后面自己制作,或者開動自己智慧的大腦,通過其他方式尋找到一個會做奶茶的人。
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